做月餅難？嗯……那你是沒找對方子，今天這個絕對適合你！我這麼懶的人必須吐槽一下，真的太簡單瞭！我們今天要用到的紫薯具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素 ，在日本國傢蔬菜癌癥研究中心公佈的抗癌蔬菜中名列榜首。當然你也可以把紫薯換成紅薯、山藥等，做法不變，此處就需要大傢發揮創意啦~
食材配料：
去皮紫薯700g 熟糯米粉約80g
白糖約60g 煉奶約50g
制作步驟：
1.紫薯去皮後切成薄片，蒸熟。
2.蒸好的紫薯直接用筷子攪成泥，然後加入熟糯米粉，白糖，煉奶趁熱揉勻。
3. 揉像這樣就可以瞭，揉好就可以做紫薯糕啦！
4. 準備好自己喜歡的模具，如果怕粘，抹一點點色拉油。
5. 紫薯泥每個稱好50克，放入模具壓就好瞭。
成品欣賞
十分漂亮，特別喜歡~
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